قمرالكواملتابعنا علي :

بامية باللحم الضانى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

راى بامية باللحم الضانى

مُساهمة من طرف اسماء على في السبت يناير 25, 2014 1:46 am

بامية باللحم الضانى



المقادير :

• 1 كيلو بامية خضراء.
• ½ كيلو لحم ضانى .
• 1 لتر مرقة لحم .
• بصلة , ملح , فلفل .
• 2 ملعقة سمن .
• قرن فلفل حامى .
• 2 كوب صلصة طماطم .
• 2 فص ثوم , ليمون . 

طريقة التحضير :

1. تغسل البامية وتوضع فى مصفاه وتترك قليلا حتى تجف وتقمع .

2. تفرم البصلة وتحمر فى السمن قليلا حتى يصفر لونها ثم يضاف اللحم الى البصلة ويقلب مع اضافة قليل من الفلفل الاسسود .

3. تضاف صلصة الطماطم وتترك حتى تتسبك ثم يضاف اليها المرقة وتترك لتغلى مع اضافة الملح .

4. تضاف البامية وعصير الليمون وتترك لتغلى لمدة 10 دقائق ثم تهدء النار عليها وتترك حتى تتسبك أى يظهر السمن على الوجه حوالى ½ ساعة .

5. يفرم الثوم والفلفل ويضاف الى البامية أثناء الغلى وتقدم .
avatar
اسماء على
عضو جديد
عضو جديد

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 9
الابراج : الدلو

http://yassin.0lx.org/vb/index.php

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

راى رد: بامية باللحم الضانى

مُساهمة من طرف فتحى الملاح في السبت أبريل 23, 2016 11:08 pm

الله يعطيكـِ العافيه يارب


<br>
avatar
فتحى الملاح
عضو متميز
عضو متميز

الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 68
الابراج : الميزان

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

راى رد: بامية باللحم الضانى

مُساهمة من طرف omarpop23 في الإثنين أبريل 25, 2016 2:06 am

هههه انا من عشاق اللحم الضاني
avatar
omarpop23
المديرون
المديرون

الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 10
الابراج : القوس

http://cocss.arab.st

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى